samedi 24 décembre 2016

CHOCOLATS DE NOËL - Fait maison - 12.2016

Depuis quelques années, je fais mes Chocolats de Noël moi-même.
Cela demande un petit peu de travail et quelques heures !!

Je ne pensais pas en faire cette année, et puis je me suis quand même mise à en faire ;-)
Et j'ai donc passé quelques matinées aux fourneaux... ;-)

Il y en a plusieurs sortes, au chocolat noir, praliné, blanc ; avec du craquant (crêpes dentelles), des amandes entières, des cranberries...

Certains blancs sont colorés rouge et une bonne partie des autres sont recouverts d'une coque de chocolat noir (de couverture) avec de la poudre d'or !!

Ensuite, quand ils sont tous prêts, je fais mes "Ballotins" à offrir à la famille et aux amis à NOËL...





Le plus long est de préparer le" tempérage" du chocolat de couverture... Il faut respecter des températures afin d'avoir de la brillance au démoulage ;-)


Pendant que ce chocolat fond, je prépare les moules avec la poudre d'or  et le colorant rouge pour le chocolat blanc...



Une fois que le tempérage est bon, je peux faire la couche de chocolat qui sera la coque recouvrante au final...



Dans certains, il y aura une amande entière :


D'autres, des cranberries...



Ensuite, c'est le remplissage des moules...

Pralinoise aux crêpes dentelles :





On laisse prendre au frais (pièce fraîche ou réfrigérateur) au moins 24 h 
et on passe au démoulage des chocolats...










Il ne reste plus qu'à préparer mes Ballotins "Fait Maison" ;-) :




Et voilà, les petits cadeaux sont prêts ;-)

JOYEUX NOËL à toutes et tous !!!!!!!!!!!!!!

mercredi 21 décembre 2016

Spectacle déambulatoire "LE GÉANT" - LORIENT (56) - 18.12.2016

J'ai vu par hasard dans la presse qu'un spectacle avait lieu dans les rues de
  LORIENT (56 - Morbihan), le dimanche 18 décembre en soirée...

Je recherche un peu sur le net pour voir de quoi il s'agit, et c'est bien tentant ;-)
Je fais donc la surprise et prévois d'y emmener So !!!

Nous voici donc en milieu d'après-midi à LORIENT, je suppose qu'il y aura du monde (de plus, il y a aussi la fête foraine de fin d'année) donc nous y allons un peu en avance afin de trouver une bonne place de stationnement nous permettant de repartir ensuite sans encombre...
C'est chose faite, et nous avons un peu le temps de nous promener en ville, les commerces sont ouverts ce dimanche, et les gens commencent à arriver...

C'est l'heure, 17h45, nous sommes à la Place Saint-Louis.

Il s'agit d'un spectacle déambulatoire de la "Compagnie L'Homme Debout" et nous allons pouvoir accompagner "Liedo Le Géant"...

Suivez-nous ;-)

Heureusement, on entend quelques personnes crier "le voilà, le voilà, le Géant !!!!" car il faut se faufiler dans la foule présente, nous ne sommes pas toutes seules, un monde fou !!!!!

Je vous présente "Liedo Le Géant"
une lanterne dans une main et une grande valise dans l'autre :


Superbe personnage en osier d'environ 8 mètres de haut, manipulé par des opérateurs et leur machinerie, impressionnant !!!!!






Liedo s'agenouille pour ouvrir la valise..........





Et en sortir une fleur :







Les grosses lanternes (manipulées par des bénévoles lorientais) entrent en action pour lui ouvrir le chemin dans la foule...

Nous voici dans la "Rue des Fontaines" :




Là, vous le verrez en action !!!!!!




Toujours dans la Rue des Fontaines,
son chemin est semé d'embûches et parfois, lors d'explosions Liedo saute de peur, c'est impressionnant car le public est surpris aussi !!!!!!!!!!







Nous voici arrivées sur la Place Anatole Le Braz











Le spectacle devant se terminer ensuite sur la Place Alsace Lorraine,
nous y allons avant la foule afin d'être assez bien placées pour le final...

Et nous attendons Liedo qui approche :



Au milieu de la place, sa valise l'attend, tout autour seront posées les petites lanternes distribuées aux enfants au début du spectacle...




L'église Saint-Louis se trouve sur cette place, et l'effet d'optique est spécial, là, avec les lumières et le brouillard !!!


Le Géant "Liedo" fait ensuite le tour de la place au milieu des spectateurs ;-)











La machinerie suit avec aussi le DJ et les effets (lumières, fumée...)



Liedo vient se poster ensuite devant sa valise....






Et se lance dans une belle danse rythmée !!!!!!!!!

N'oubliez pas le son ;-)











Hop, encore une explosion !!!!





Et Liedo retrouve sa fleur du début ;-)








Le spectacle se termine ainsi, avec un public ravi et enchanté par cette merveilleuse prestation nous ayant entraîné dans un monde de rêve, poétique.

Au premier regard vers Liedo,
on tombe sous son charme et on se laisse transporter dans son univers !!!!

Une très belle soirée, nous sommes dans un autre monde depuis 3/4 d'heure, tout était très bien réalisé, un gros travail en amont pour de belles prouesses techniques,

SUPERBE !!!!!!!!!!!!!!!



*************


Pour terminer l'article, quelques photos de l'église Saint-Louis, où en milieu d'après-midi, nous avons assisté à un concert donné par l'Orchestre des Pompiers de LORIENT


"La crèche marine"






Et pour terminer, "Amazing Grace"